レストランとショップ概要

ル・コントワール・ボロワ
Le Comptoir Baulois

ル・コントワール・ボロワはもともと、マホガニー張りのノスタルジックな古書店でした。それを元ミシュラン3つ星レストランでトレーニングを積み、ソムリエであったマチュー・アラールが、2009年にレストラン兼ティールームとしてオープンさせました。場所はグルメショップが立ち並ぶマドレーヌ広場とギャラリーラファイエットとプランタンデパートのあるオペラ地区の間に位置します

店内ではワインセラーのある家庭的なブルターニュ地方のランチとディナーをお楽しみいただけ、午後はティールームとして、オーナーがセレクトしたお茶と合わせて、ブルターニュの銘菓「フォンダンボロワ」をお召し上がり頂けます

お持ち帰り用にはエピスリーコーナーでは、オーナー自ら選りすぐった少量生産ワインや有機ワイン、ブルターニュのグルメ製品をご用意しています。日本でも人気の高い、ゲランド塩入りバターキャラメル、地場の天然素材のみで作るクリーミーなチョコレート銘菓「フォンダンボロワ」をお求め頂けます。その他、ゲランドの塩、生態系を考慮して作られたオマール海老や海産物のパテなど、ブルターニュの味をご自宅でお楽しみ頂ける商品をご用意しています

スタッフ紹介

マチュー・アラール
ミシュランの星付きレストランでの経験を活かしながら、オーナーとして、温かく家庭的な雰囲気の中でお食事とワインを楽しめる場所をお客様に提供いたします

ポリン・ジェゴ
料理とワインの世界に関する専門知識をもとに、ブルターニュの味をパリで再現します

ル・コントワール・ボロワLe Comptoir Baulois


住所 34 rue godot de Mauroy – 75 009 Paris

メトロ Havre – Caumartin又はMadeleine
営業日 月曜日から土曜日10h à 22h30ー日曜定休
電話 + 33 1 40 06 04 18

日本語コンタクト lecomptoirbaulois.paris@orange.fr
インスタグラム comptoirbaulois