Fermeture estivale

Il ne vous reste plus beaucoup de temps pour faire le pleins de bons produits… Le Comptoir Baulois sera fermé du 30/07 au 22/08 inclus pour congés. Nous reviendrons avec de nouvelles trouvailles 😉

Le Comptoir Baulois a le plaisir de vous convier à sa prochaine dégustation le Jeudi 26 Mai à partir de 19H

Le Comptoir Baulois a le plaisir de vous convier à sa prochaine dégustation le Jeudi 26 Mai à partir de 19H. Venez découvrir ou redécouvrir deux appelations – Cheverny et Cour-Cheverny – jusqu’ici connues des initiés et qui ont réalisé un spectaculaire bond qualitatif au cours des dernières décennies. Sur ce terroir, le Domaine des HUARDS est une référence. Situé sur la commune de Cour Cheverny, entre Loire […]

Brèves du Comptoir – Juin 2015

                     N°17-Avril/Mai 2106 Interview de Mathieu dans l’incontournable magazine gastronomique.   1an déjà que le chef Jewel est avec nous!MARS 2016  Le Comptoir Baulois c’est aussi des dégustations de vins tous les 2 mois. Nous savons aussi faire la fête!

Le Guide du Goût Paris

Le Guide du Goût met à l’honneur le Comptoir à travers le Fondant Baulois, cliquez ici pour l’article Avec sa façade en acajou authentique des années trente, ses célèbres fondants Baulois de toutes les tailles et son intérieur chic et chaleureux, c’est toute une région, la Baule, qui est mise à l’honneur au Comptoir Baulois, à travers une sélection […]

21 Janvier 2016 – Dégustation de vins – Domaine Fournier-Longchamps

Jeudi 21 janvier 2016 à partir de 19h, venez assister à la dégustation de vins du coteaux de Rochefort-sur-Loire. Le vignoble du Domaine FL (Fournier-Longchamps) s’étend sur près de 30 hectares, de part et d’autre de la Loire, sur un terroir qui accueille des vignes depuis le XIIe siècle. Terroir sur lequel le chenin blanc, […]

Plus que quelques jours pour passer vos commandes de Noël 2015 !!

Des produits frais d’exceptions pour illuminer votre menu : foie gras et saumon fumé. Des produits d’épicerie gourmands et de qualité issus de la mer et de la terre. Des spécialités salée mais aussi sucrées. Sans oublier la cave du Comptoir Baulois… Composez vos coffrets cadeaux et vos paniers gourmands au gré de vos envies ! […]

Rassemblement Culture Papier le 17/11/2015

(Laurent de Gaulle, président culture papier et Serge Bardy) Mardi 17 novembre 2015 s’est tenu au Comptoir Baulois le rassemblement de Culture Papier. « Culture Papier, association créée le 6 janvier 2010 et qui deviendra prochainement une fondation reconnue d’utilité publique, a pour vocation de sensibiliser les pouvoirs publics, les décideurs économiques et l’opinion sur le rôle économique, […]

Soirée BEAUJOLAIS, le 19 novembre 2015

 A partir de 19h.   MENU BEAUJOLAIS   Terrine de foie gras maison, toasts et gelée de fruits ou Saumon fumé à Piriac, blinis et tarama *** Boudin croustillant au piment d’espelette et son écrasée de pomme de terre à l’huile d’olive ou Quenelle de Brochet, sauce nantua et riz parfumé *** Le Fondant […]